Все мы знаем о важности обеспечения здорового сбалансированного питания. Употребление в пищу свежих фруктов и овощей обеспечивает нас витаминами и минералами, необходимых для здоровой жизни. Но знаете ли вы, что неправильное питание может негативно сказаться и на здоровье ваших зубов и ротовой полости в целом? Предлагаем разобраться, как недостаток питательных веществ в рационе может привести к дефициту витаминов и минералов, что негативно скажется на ваших зубах. Дантисты стоматологической клиники “Дентикус” в Мытищах предоставляют полный комплекс услуг среди которых: лечение, имплантация, удаление, протезирование, реставрация и отбеливание зубов, исправление прикуса и прочее. Качество работы гарантируется.
Каковы основные оральные проявления дефицита питательных веществ?
Как правило, дефицит минералов влияет на твердые структуры (зубы и кости), а дефицит витаминов — на мягкие ткани. Распространенным ранним признаком дефицита витаминов является появление язв во рту, которые различаются по размеру и могут сохраняться до трёх недель.
Так недостаток витамина:
- A связан с диетами с очень низким содержанием жиров и проблемами с печенью и влияет на состояние кожи во рту;
- B обычно возникает из-за ограничительных диет, таких как веганство, и нарушений пищеварения. Это может привести к болезненным язвочкам на слизистой оболочке рта и губах, отеку языка и покраснению и воспалению десен;
- С вызван низким потреблением фруктов и овощей и вызывает отек и кровоточивость десен;
- D особенно грозит тем, кто мало бывает на солнце или придерживается безмолочной диеты. Недостаток витамина D влияет на кальцификацию и прочность зубов и костей.
Влияние неправильного питания на ротовую полость
Недоедание приводит к перечисленным выше проблемам с полостью рта, а также к трудностям с подгонкой зубных протезов (касается возрастного населения, которым за 55 лет) и рецессией десен. Болезненность полости рта приводит к ухудшению приема пищи, что усугубляет основную причину.
Рекомендуемые продукты для оптимального здоровья ротовой полости
Для поддержания здоровья полости рта с помощью продуктов питания, рекомендуется внести в свое меню рыбу жирных сортов, молоко, брокколи, шпинат, апельсины, морковь, яйца и авокадо. Безопасные перекусы между приемами пищи включают орехи, сыр, свежие овощи и йогурт.
Правильная организация питания и что лучше минимизировать
Хотя все продукты могут быть частью здоровой сбалансированной диеты, важно употреблять в пищу продукты из всех основных групп. Лучше свести к минимуму потребление сладкой и кислой пищи и напитков (в том числе лимонной воды) между приемами пищи, так как кислоты и сахар могут разрушать зубную эмаль. Если вы выбираете сладкую и кислую пищу и напитки, старайтесь употреблять их только во время еды, что способствует минимизации вреда. Уменьшите употребление сладкого или кислого не чаще трех – четырех раз в день.
Отказ от сладких закусок и напитков между приёмами пищи также помогает поддерживать более стабильный уровень сахара в крови и не допустить скачков и падений уровня сахара в крови, что может повысить уровень энергии и нормализовать аппетит.
В рамках сбалансированной диеты нужно постараться есть много растительной пищи, нежирных белков, орехов и полезных жиров, а также лучше отказаться от обработанных продуктов и рафинированных углеводов, включая белый хлеб, макароны и переработанное мясо.
Перечень питательных веществ поддерживающих здоровье мягких тканей и зубов
Сбалансированная диета с большим количеством фруктов, овощей и орехов, служит хорошим источником кальция и высококачественного белка, что крайне важно. Если рацион ограничен по выбору или по медицинским показаниям, хорошим подспорьем станут высококачественные поливитамины. Важно не принимать некоторые витамины по отдельности (кроме витамина D и тех, что назначены врачом), так как они конкурируют за всасывание в кишечнике, и избыток одного может привести к дефициту другого.
Вред перекусов в течение дня
В не научном сообществе диетологов наблюдается тенденция к распределению приемов пищи в течение дня, что может усугубить проблемы с зубами. Такой режим питания, при котором человек ест понемногу в течение дня, также распространен среди населения в целом и, как известно, является одним из факторов эпидемии ожирения.
Как расстройства пищевого поведения влияют на здоровье полости рта
Также хочется предупредить о некоторых негативных воздействиях на ротовую полость. Так:
- нервная анорексия характеризуется постоянным голоданием при минимальном потреблении питательных веществ. Это может быстро и легко привести к любому из перечисленных выше проявлений дефицита питательных веществ и даже ко всем сразу;
- нервная булимия характеризуется обжорством, а затем очищением организма с помощью искусственной рвоты и/или слабительных средств. Кислота в желудке имеет тот же уровень pH, что и аккумуляторная кислота (pH 1), и поэтому, когда она попадает в рот во время рвоты, она вызывает эрозию эмали, заметную на задних коренных зубах и задней части передних зубов;
- гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь является распространенным заболеванием, о котором пациенты могут даже не подозревать. Попадание желудочной кислоты в ротовую полость (что обычно происходит во время сна) вызывает те же симптомы эрозии, что и булимия в области коренных зубов. У вас могут наблюдаться и другие симптомы, такие как изжога, покашливание, нарушение сна и отрыжка. Стоит проверить, есть ли у вас какие-либо из этих симптомов, в связи с этим рекомендуется обратиться к терапевту.
Для сохранения здоровья зубов и десен требуется комплексный подход по уходу за зубами, дополненный сбалансированным питанием.